リパ初のクリスマスエールをリリース！

フックの効いたスパイスのフレーバー＆ストロベリー、そしてラクトース（乳糖）のほんのりミルキーな味わいが特徴。小麦を使ったウィートエールがベースになっているので、「ホワイトクリスマスエール」と名付けました！

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​使用したスパイスはシナモン・リコリス・ブラックペッパー。リコリスはクリスマスエールの定番の材料で、独特の甘みがあり、ブラックペッパーは、ほんのりとスパイシーなアクセントになっています。

ここにストロベリーピューレの爽やかな酸味と、ラクトース（乳糖）のほんのりミルキーな香りがスパイスの多様な味わいを引き締めています。

 

クリスマス定番のシュトーレンとペアリングするのがベストチョイス。

ぜひ、大事な人と一緒に楽しんでください。