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Black Ruthenium 44
ABV :
4.40%
OG :
1.047
FG :
1.015
IBU :
17.8
Water Rate (SO4/Cl) :
0.4
Malt
Pale Ale, Maris Otter, Crystal, Munich, Chocolate, Roasted Barley, Oats
Hops
Boil/WP Hop: Saaz, Mt.Hood
Dry Hop: Saaz, Mt.Hood
Yeast
London Fog
Other
ザーツ&マウントフッドをドライホップした"イタリアン"オートミールスタウトがリリース!
「オートミールスタウト」はオーツ麦を使ったスタウトです。普通のスタウトに比べて、なめらかな口あたりとクリーミーな味わいが特徴的。
また、ザーツ&マウントフッドというノーブル系ホップをドライホップしました!上品なアロマはスタウトの複雑なモルトフレーバーとも相性バッチリです。
ビールのアロマは、ザーツとマウントフッドの爽やかなグラッシー感が印象的。
一口飲むと、浅煎りコーヒーのようなフルーティ&香ばしさを感じます。また、オーツの由来のなめらかな口あたりもいい感じ。低アルコールですが、豊かなフレバーとしっかりボディもあって満足感のある味わい。
食事とのペアリングも楽しめそうです。色々な料理と組み合わせてみてください!
Pairing Foods:
特製ラムメンチ、クアトロフォルマッジ、フィッシュアンドチップス
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