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KARAKURI
Top Gear Imperial IPA
ABV :
7.70%
OG :
1.066
FG :
1.007
IBU :
75
Water Rate (SO4/Cl) :
0.6
Malt
Pilsner, Cara Pils, Wheat, Dextrose
Hops
Nelson Sauvin, SimcoeCryo, FF'CS, Centennial DH, Cascade Cryo DH, Amarillo DH
Yeast
hazy fog yeast
Other
Karakuriさんの1周年記念ビールを仕込みました！ヘディー〇ッパーに負けないDIPAをつくりましょう！ということでつくりました！DIPAはHazy IPAと違ってオーツ麦を使わず、ドライに仕上げ、苦みもしっかりガツンと来るIPAです。もちろん香りはHazyIPAに負けないくらい強い香りです。ドライな仕上がりに、ガツンと来るアルコール感、パイナップル、グレープフルーツ、レモンを思わせるアロマに仕上がっています。夏向きのがっつりIPAはこちらです！！KarakuriさんもしくはRepubrewにてお飲みいただけます！！
Pairing Foods:
焼き鳥（胸、ささみ、塩や梅など）/チェダーチーズ/カマンベールチーズ/ウォッシュチーズ
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