Eureka IPA

Fatz's The San Franciscan

ABV :

6.50%

OG :

1.064 FG :

1.017 IBU :

76 Water Rate (SO4/Cl) :

3.3 Malt

Pale 2 Row, Crystal 150, Vienna,

Hops

CTZ Cryo, Chinook Cryo, Chinook Cryo DH, Cascade Cryo DH,

Yeast

Sandiego Super

Other

Dextrose

吉祥寺のハンバーガーショップ「Fatz's The San Franciscan」さんの3周年記念ビールを作らせて頂きました！しかも２種類！第一弾の「Eureka IPA」は、オーセンティックで少しモルティなIPAです！IPAらしいしっかりとした苦み、モルトの少しキャラメリックな甘み、そして大量に使ったC系ホップのオレンジや少しブドウのようなアロマが良い感じに効いています。この味わいなら、しっかりめの味付けのハンバーガーに負けることなく、がっぷり四つで組み合わせれられそうです！周年イベントはこのIPAでぜひ乾杯しましょう！

Pairing Foods:

ハンバーガー/マックンチーズ/チョリソーのディアボロ風ピザ

​Fatz's The San Franciscan