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Slider House Original Beer
スライダーハウスエール
ABV :
5.20%
OG :
1.05
FG :
1.012
IBU :
52
Water Rate (SO4/Cl) :
2.2
Malt
Red X
Hops
Boil WP Hop: Columbus, Azacca
Dry Hop: Citra, Amarillo, Azacca
Yeast
Lutra
Other
ついにスライダーハウスのハウスビールがリリース!
リパブリューらしいホッピーな香りと、モルトの深い味わいが融合したレッドーエールです。
飲めるのは三島のスライダーハウスだけ!
ハウスビールとして毎日飲んで飲み飽きないこと、そして名物のスライダーバーガーや色々な料理とも合わせやすいバランスを意識して作りました。
レッドエールらしく、モルトのボディやカラメリック・トースト感はしっかりめ、ホップはシトラス&少しダンク。ブドウのようなアロマも少し感じます。
IPAに比べるとアルコール度数もホップの香りも少しやさしく、その分料理とのペアリングによって毎日でも楽しめます!
今後は、お客さんの声を聞きながら少しずつアレンジを加えていくかもしれません!
Pairing Foods:
☆スライダーバーガー☆
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