吉祥寺のハンバーガーショップ「Fatz's The San Franciscan」さんの3周年記念ビールを作らせて頂きました！しかも２種類！第二弾の「When life gives you lemons…」は、ビールではなく「ハードセルツァー」です！アメリカではすでにブームになっているのですが、セルツァーとは主に糖を酵母に発酵させた低カロリーなアルコール飲料です。フルーツなど色々なフレーバーがあって、しかもローカロリーなので健康的なイメージ。もしかして日本初！？のハードセルツァー、今回はファッツさんで人気のピンクレモンネードをイメージして、レモンとクランベリーを入れました！びっくりするほど鮮やかなピンク色で、レモン・クランベリーの爽やかな酸味！味はもはやフルーツで割った酎ハイ！？でもレモネード独特の香りや味わいもしっかり出ていて、この爽やかさはがっつり系のハンバーガーとの相性は間違いなくグッド！ビールよりもライトに楽しめるセルツァー、これを皮切りに日本でも流行るかもしれません。