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Belgian Black Crow
ABV :
5.9%
OG :
1.069
FG :
1.024
IBU :
51
Water Rate (SO4/Cl) :
0.2
Malt
Pale ale, Maris Otter, Caramel Munich, Crystal 150, Melanoidin, Chocolate, Roasted Barley, Oats
Hops
Ekuanot Cryo
Yeast
Belgian Saison 1
Other
8種類ものモルトとオーツ、そしてベルジャン酵母を使った、ベルジャン・オートミールスタウトがNewリリース!!オーツは別名カラス麦とも呼ばれますが、ビールカラーもカラス(Crow)のような漆黒。フレーバーは、ローストモルトによるコーヒー・カカオのような香りと、ベルジャンセゾンイーストの爽やかなスパイシー感も感じられます。酸味は抑えめで、モルトの甘みが程よく効いてます。オーツによる柔らかなマウスフィールもいい感じです。濃厚なのにバランスが良くてついついグラスが進んじゃう、完成度の高いスタウトができあがりました!
Pairing Foods:
ミックスナッツ, チーズの盛り合わせ, オートミールクッキーアイスサンド
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