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アミューズグール
ABV :
5.5%
OG :
1.054
FG :
1.011
IBU :
22
Water Rate (SO4/Cl) :
1.7
Malt
Pale Ale, Munich,
Cara Gold,
Hops
Cascade Cryo, Ekuanot Cryo
Yeast
Other
「FUJIYAMA Wit」に代わって新たな定番ビールがリリース!その名も「アミューズグール」。スタイルも、ベルジャンウィットからセゾンになりました!色味はすこしアンバーに近いような濃いダークオレンジ。ミュンヘンモルトとペールエールによるモルトの香ばしさと、柑橘のようなエステル香が特徴的です。ドライで軽い飲み口は、前菜のような感覚でするっと飲めちゃいます。何杯でも飲めそうです。今後はセゾンをベースにしながら、少しずつレシピを変えていこうと思います!
Pairing Foods:
生ハムの盛り合わせ, ムール貝のクラフトビール蒸し, カルボナード(牛肉のビール煮), フリッツ・フライドポテト
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